鄧州網(wǎng)訊 連日來(lái)，位于孟樓鎮南孔村羊肚菌種植基地迎來(lái)集中采收期。一朵朵鮮嫩的羊肚菌像一把把棕色“小傘”，爭相破土而出，壯碩飽滿(mǎn)、長(cháng)勢喜人。

產(chǎn)業(yè)初見(jiàn)效，群眾豐收忙。大棚內菌香混合著(zhù)泥土的氣息撲面而來(lái)，現場(chǎng)一派繁忙的豐收景象。采摘工人拿著(zhù)小刀在菌壟間穿梭，動(dòng)作嫻熟地將成熟的羊肚菌采下并裝入筐中，采收春天的第一茬羊肚菌。

羊肚菌是一種名貴食用菌，味道鮮美，營(yíng)養豐富，被譽(yù)為“菌中之王”，其種植周期短、效益高、見(jiàn)效快，一般冬季種植，春季采收。羊肚菌采收結束后，大棚將輪種果蔬，采收時(shí)節剛好與農忙時(shí)節錯開(kāi)，充分發(fā)揮土地效益，實(shí)現一地多收。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展有動(dòng)力，群眾增收有底氣。“我從最初的4個(gè)棚5畝地，發(fā)展到現在種植面積300多畝，大棚800多個(gè)。今年預計平均畝收鮮羊肚菌1100斤，烘干后每畝地可產(chǎn)干貨100斤左右，按現在每斤400元計算，收入還不錯。”該基地負責人麻向紅介紹說(shuō)。

“村里發(fā)展羊肚菌種植，我們可以在這里上班，離家近，一個(gè)月平均也有2000多元收入，不僅學(xué)到了種植技術(shù)，還增加了經(jīng)濟收入，過(guò)上了打工掙錢(qián)、管家管娃兩不誤的生活。”正在烘干車(chē)間干活的村民周秀華高興地說(shuō)。

羊肚菌種植不僅為群眾提供了就近就業(yè)機會(huì )，也在鄉村振興的致富路上找到了一個(gè)新亮點(diǎn)，成為帶動(dòng)百姓增收的“致富傘”?？吹窖蚨蔷N植帶來(lái)的良好經(jīng)濟效益，如今，在孟樓鎮羊肚菌種植基地的推廣和技術(shù)支持下，不少群眾已經(jīng)開(kāi)始嘗試自己種植。

為了扶持羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，孟樓鎮為羊肚菌種植基地配套修建了速凍庫、保鮮庫及低溫冷藏庫，還配備加工車(chē)間和烘干車(chē)間。大戶(hù)們收獲的鮮羊肚菌清理干凈后，都裝箱送至烘干車(chē)間進(jìn)行處理。每年的羊肚菌除了本地自銷(xiāo)，大部分一采摘下來(lái)就被外地批發(fā)商訂購一空。

鄉村要振興，產(chǎn)業(yè)得先行。近年來(lái)，孟樓鎮不斷健全完善“龍頭企業(yè)+基地+農戶(hù)”發(fā)展模式，充分利用現有資源，做大做強羊肚菌特色農業(yè)產(chǎn)業(yè)，給予產(chǎn)業(yè)扶持項目、資金等支持，為羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供有力保障，將羊肚菌產(chǎn)業(yè)打造成集體增收、群眾致富的新路子。

“下一步，孟樓鎮將繼續構建完善‘1+N’鄉村振興產(chǎn)業(yè)體系，持續發(fā)力，加大宣傳、培訓及產(chǎn)業(yè)扶持力度，帶動(dòng)更多的群眾參與羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打造羊肚菌地域品牌，輻射帶動(dòng)更多村民增收致富，切實(shí)增強農業(yè)農村發(fā)展新動(dòng)能，為全面推進(jìn)鄉村振興打牢產(chǎn)業(yè)基礎。”孟樓綜合改革發(fā)展示范區黨工委書(shū)記、管委會(huì )主任、孟樓鎮黨委書(shū)記李征說(shuō)。