鄧州網(wǎng)訊  近日，市人社局技工學(xué)校的中式烹飪小吃技能培訓班熱鬧開(kāi)課，吸引眾多有意愿提升烹飪技能的群體參加，特別是婦女同志們踴躍參加。

課堂上，專(zhuān)業(yè)烹飪講師從理論知識入手，深入淺出地講解中式烹飪的基本原理、食材搭配、調料運用以及各類(lèi)小吃的文化背景與特色。學(xué)員們全神貫注地聆聽(tīng)，認真記錄筆記，不時(shí)提出疑問(wèn)與講師互動(dòng)交流，熱情十足，現場(chǎng)全是食物香氣和歡笑聲。

在實(shí)踐操作環(huán)節，學(xué)員們進(jìn)行分組練習，從食材處理、烹飪的時(shí)間及火候的掌握等方面入手，親手實(shí)踐，切菜、炒菜，忙得不亦樂(lè )乎。在講師的耐心指導下，學(xué)員們逐漸掌握各種烹飪技巧，做出一盤(pán)盤(pán)色香味俱全的特色小吃。

據了解，此次中式烹飪小吃技能培訓班是市人社局積極響應國家關(guān)于促進(jìn)婦女群眾就業(yè)創(chuàng )業(yè)政策的重要舉措，培訓為期五天，共吸引30多名婦女群眾參與。通過(guò)技能培訓，幫助婦女們掌握一技之長(cháng)，提升她們在就業(yè)市場(chǎng)中的自主選擇能力和創(chuàng )業(yè)信，為家庭增收致富開(kāi)辟新途徑。