“雖說(shuō)今年遇到了旱情，但我們的高粱澆了三遍水，產(chǎn)量還是很不錯的，預計每畝可收獲900斤左右，比去年增加10%到15%!”河南鄧州市小楊營(yíng)鎮黃太寺村的一位種植大戶(hù)說(shuō)。

鄧州市榮冠農業(yè)公司負責人劉飛說(shuō)：“像我們公司這樣連片成方的高粱田，全市共有16.5萬(wàn)畝，差不多快要占到秋作物種植總面積的十分之一?？梢哉f(shuō)目前在鄧州，已經(jīng)由西北向東南形成了一條‘紅高粱種植帶’!”

鄧州位于南北氣候的過(guò)渡地帶，四季分明。近年來(lái)在鄧州域內種植的高粱主要是以紅影子、紅珍珠為主的糯高粱，這種高粱淀粉含量合規，玻璃體好，耐蒸煮，系釀造醬香型白酒最佳的原料選項，所以在市場(chǎng)上極受青睞。

鄧州的高粱種植經(jīng)過(guò)短短幾年的發(fā)展，已由最初幾百畝發(fā)展為現在接近17萬(wàn)畝的種植面積，種植區域涉及十林、張村、文渠、龍堰、孟樓、小楊營(yíng)多個(gè)鄉鎮;種植大戶(hù)有榮冠農業(yè)公司、順邦農業(yè)公司、新希望和紅字專(zhuān)業(yè)種植合作社等，這些公司或合作社的種植面積從幾千畝到上萬(wàn)畝不等，其中僅榮冠農業(yè)公司種植面積就超過(guò)了4萬(wàn)畝。

目前在鄧州，高粱產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成了相當成熟的種植模式和比較完善的產(chǎn)業(yè)鏈條。依托新型經(jīng)營(yíng)主體，高粱從種到管到收，再到烘干、精選、倉儲，都有專(zhuān)業(yè)的人員完成，并全部實(shí)現了機械化。

鄧州的高粱種植和銷(xiāo)售完全采取訂單模式，其訂單主要來(lái)自貴州、四川等地的白酒釀造廠(chǎng)家。高粱收獲期間，這些廠(chǎng)家的原材料供應商只需手持訂單到鄧州走上一趟，采購任務(wù)便可圓滿(mǎn)完成。據了解，鄧州僅對貴州醬香型白酒酒廠(chǎng)的高粱供應量，近三年來(lái)每年都在10萬(wàn)噸以上。

公司或合作社也帶動(dòng)了大量散戶(hù)進(jìn)軍高粱種植產(chǎn)業(yè)。對于散戶(hù)，公司或合作社和他們簽訂訂單，在提供化肥、種子和農藥的同時(shí)，也聘請農技中心專(zhuān)家提供全程技術(shù)服務(wù)，聯(lián)系農機部門(mén)提供規范化機械服務(wù)。目前鄧州的種植散戶(hù)達到200余戶(hù)，從業(yè)人員2000余人，種植面積約在5萬(wàn)畝以上，高粱產(chǎn)量達到了全市總產(chǎn)的30%左右。

據了解，“紅高粱種植帶”不但近年來(lái)在鄧州呈發(fā)展壯大態(tài)勢，而且還輻射到了襄陽(yáng)和唐河、新野、方城等地，目前這些地方的高粱種植面積均在數萬(wàn)畝以上。