鄧州網(wǎng)訊  為保障高考期間廣大考生飲食安全，市市場(chǎng)監管局提早部署，靠前監督，多措并舉，多點(diǎn)發(fā)力，切實(shí)加強中高考期間食品安全監管各項工作，全力為廣大考生保駕護航。

早部署，明確責任分工。高考保障任務(wù)明確后，根據招考任務(wù)清單制定高招考試工作方案，召開(kāi)工作安排部署會(huì )，傳達上級精神，成立以黨組書(shū)記、局長(cháng)李富龍為組長(cháng)的高考專(zhuān)班領(lǐng)導小組，下分11個(gè)執法檢查小組，全面排查食品安全風(fēng)險隱患，全力保障我市高考順利圓滿(mǎn)完成。

早介入，督促食宿點(diǎn)落實(shí)主體責任。主要領(lǐng)導靠前指揮，帶領(lǐng)執法小組對高考期間提供師生就餐的學(xué)校食堂和食宿點(diǎn)實(shí)行提前排查，對高考期間各供餐單位的菜單進(jìn)行審閱，嚴格限制高風(fēng)險食品?，F場(chǎng)發(fā)放、簽訂食品安全承諾書(shū)，督促供餐單位嚴格按照規范進(jìn)貨查驗、清洗消毒、加工制作和食品留樣，確保供餐全程有保障。

早行動(dòng)，排查周邊食品安全隱患。全面開(kāi)展高考食品安全專(zhuān)項隱患排查，重點(diǎn)檢查校園周邊餐飲店、食品店、學(xué)校食堂、校外供餐單位，督促餐飲服務(wù)提供者嚴格落實(shí)各項食品安全制度，確保就餐學(xué)生飲食安全。積極與教體局、衛健委、公安局開(kāi)展聯(lián)合檢查，從餐飲服務(wù)單位許可資質(zhì)、食品安全管理制度落實(shí)、食品原料采購索證、食品貯存、食品加工制作、后廚及就餐區環(huán)境衛生與消殺、從業(yè)人員健康管理等方面進(jìn)行全面檢查。督促餐飲服務(wù)單位嚴格執行各項食品安全管理制度，確?？荚嚻陂g食品安全。

早宣傳，引導考生健康飲食科學(xué)備考。發(fā)布《高考、中考期間餐飲食品安全消費提示》，提醒廣大家長(cháng)和考生，科學(xué)健康飲食，不在路邊攤點(diǎn)用餐，不向流動(dòng)攤販購買(mǎi)食品，不吃不潔食品、過(guò)期食品，提高安全意識和自我保護能力。同時(shí)暢通投訴舉報平臺，及時(shí)受理群眾投訴和舉報，努力實(shí)現食品安全零事故。