鄧州網(wǎng)訊 近日，孟樓鎮主要領(lǐng)導帶領(lǐng)鎮衛生院和中心校負責人，到孟樓初中檢查指導疫情防控及中小學(xué)生飲食安全工作。

檢查組重點(diǎn)查看了中小學(xué)食堂原料采購、進(jìn)貨驗收、保管貯存、加工制作、清洗消毒等環(huán)節的管理情況。鎮長(cháng)余德遠要求，中小學(xué)要健全學(xué)校食堂庫房食品貯存、從業(yè)人員健康、進(jìn)貨查驗機制，學(xué)校嚴格履行食品安全主體責任，加強食品安全自查和從業(yè)人員培訓，提高供餐保障水平。

中午，檢查組到學(xué)校餐廳察看了食堂員工操作流程、飯菜質(zhì)量及規范管理情況，并與全體師生共進(jìn)午餐。同時(shí)，就如何管好學(xué)校食堂提出了指導性意見(jiàn)，并囑咐食堂負責人要精心配餐，既要讓師生吃得飽，也要能吃得好，確保大家舌尖上的安全。

余德遠表示，下一步，該鎮將適時(shí)組織相關(guān)部門(mén)，采取監管巡查和學(xué)校自查相結合的方式，持續做好學(xué)校食品安全工作，為全鎮中小學(xué)生營(yíng)造一個(gè)安全放心的校園環(huán)境。