鄧州網(wǎng)訊 “老劉，你看我種的是不是金疙瘩?”近日，汲灘鎮孫寨村黨支部書(shū)記張宏宇拿著(zhù)賣(mài)姜款向妻子劉小芹炫耀，“這只是一小部分，還有一大半都在咱那恒溫庫里存著(zhù)呢，等姜價(jià)高了，再賣(mài)。”

“明年繼續擴大規模，帶領(lǐng)更多人種。”品嘗著(zhù)豐收的碩果，劉小芹也從剛開(kāi)始的反對、不理解變成大力支持。

初冬時(shí)節，走進(jìn)孫寨村的生姜種植基地，一股生姜特有的辛香味撲面而來(lái)，工人們刨開(kāi)泥土，飽滿(mǎn)的大姜破土而出，挖姜、抖土、去泥……忙得不亦樂(lè )乎。

另一邊，20余名工人密切配合，正在給剛出土的生姜去泥、裝箱，一派繁忙的豐收景象。轉眼間，一堆堆顏色金黃、色澤鮮亮的生姜被碼放整齊。“今年生姜長(cháng)勢好、結得多，市場(chǎng)行情好，咱的生姜這么好根本不愁賣(mài)。”張宏宇說(shuō)。

2002年春節前，到市場(chǎng)備年貨的張宏宇在蔬菜攤上嗅到了商機，“蔬菜這么多，唯獨姜的價(jià)錢(qián)格外高，咱為啥不種姜?”

說(shuō)干就干，過(guò)完年后的張宏宇就開(kāi)始著(zhù)手研究起“姜文化”，種姜適合哪種氣候、哪種土地，中間得施幾茬肥……張宏宇積極咨詢(xún)外地生姜種植戶(hù)，并前去實(shí)地學(xué)習，了解銷(xiāo)售渠道，做到心中有底。當年3月，張宏宇把生姜從育苗栽培到種植時(shí)間、施肥方法、病蟲(chóng)害防治等整套技術(shù)都熟練掌握，準備開(kāi)始大干一場(chǎng)。

南陽(yáng)小黃姜藥食兩用，營(yíng)養價(jià)值高，但經(jīng)過(guò)幾年摸索種植發(fā)現產(chǎn)量一直上不去，這讓張宏宇犯了難。

張宏宇通過(guò)網(wǎng)絡(luò )得知云貴川一帶有一種姜品質(zhì)高、顏色好，每畝地可達5000斤，于是組織本村幾名有種植意向的大戶(hù)前去學(xué)習“取經(jīng)”。

想找到適合我市氣候、土地條件的姜種并不容易，張宏宇帶向鄉親們接連去了山東、安徽、貴州等多個(gè)省市，經(jīng)過(guò)對比、挑選，最終決定引進(jìn)貴州省的二黃姜。

隨著(zhù)種植技術(shù)的不斷改良和我市土地好的先天優(yōu)勢，生姜產(chǎn)量一畝地最高可達8000斤，比原產(chǎn)地產(chǎn)量還高出2000斤。

剛種植生姜時(shí)，張宏宇曾勸說(shuō)村民跟著(zhù)自己一起干，但是周邊村民都持觀(guān)望態(tài)度。每當生姜收獲之際，都有不少村民前來(lái)查看生姜長(cháng)勢和產(chǎn)量?？粗?zhù)個(gè)體肥大的生姜，鄉親們動(dòng)心了，開(kāi)始跟著(zhù)張宏宇學(xué)習技術(shù)和經(jīng)驗，30畝、50畝、70畝、100畝……孫寨村的生姜種植面積不斷擴大。

“生姜不耐干旱，也不耐澇，要盡可能提供理想的生長(cháng)環(huán)境，有效地控制病蟲(chóng)害的發(fā)生，從而保證生姜品質(zhì)……”張宏宇成了遠近聞名的生姜種植能手。

“他們的姜品質(zhì)一直都有保障，我們收到手后賣(mài)得也快，我已經(jīng)連續在這兒收有七八年了。”新野蔬菜收購商羅德道說(shuō)起孫寨村的生姜品質(zhì)，連連稱(chēng)贊。

成功之路就是不斷出現新的問(wèn)題，不斷解決問(wèn)題的過(guò)程。每年霜降前是收姜的最好時(shí)節，但是往往集中售姜的時(shí)候價(jià)格最低，如果能把姜儲存到來(lái)年麥收時(shí)節再出售，這個(gè)時(shí)間差可以大幅度提升姜的售價(jià)，怎么儲存?建恒溫保鮮庫!

“建，政府出錢(qián)。”汲灘鎮政府得知此事后，立刻召開(kāi)鄉村振興工作研討會(huì )，主動(dòng)對接、實(shí)地調研、多方協(xié)調，幫助申報了扶貧項目庫，2020年，占地面積720平方米倉儲量1000噸的一體化蔬菜水果保鮮恒溫庫建成。

自此，從育苗到種植、管理、銷(xiāo)售、期貨……汲灘鎮孫寨村的生姜種植產(chǎn)業(yè)鏈的逐步完善。目前，恒溫庫已經(jīng)收儲鮮姜200余噸，下一步將進(jìn)行期貨交割。

種姜大戶(hù)楊明博是生姜市場(chǎng)的受益者。在天氣轉冷之前，他已經(jīng)組織村民采收生姜，現已存儲在保鮮庫中。

“種姜有生姜栽種技術(shù)培訓，收姜有庫房能儲存，還愁啥，凈賺錢(qián)。”楊明博說(shuō)，“我今年一畝地穩穩當當凈掙20000元。”

“我自己種的有生姜，進(jìn)入采摘期后，還可以幫工，每天不少掙錢(qián)。”脫貧戶(hù)孫士亮因為生姜種植生活條件大有好轉。

建立蔬菜合作社、注冊“中山牌小黃姜”商標、參加農展會(huì )、技術(shù)入股拓展合作……孫寨村的“姜”產(chǎn)業(yè)在一步一步的發(fā)展壯大。

孫寨村的生姜種植只是汲灘鎮多舉措打造特色農業(yè)的一部分。近年來(lái)，汲灘鎮充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)和人才優(yōu)勢，立足實(shí)際、因地制宜，進(jìn)一步明確發(fā)展定位，積極調整農業(yè)結構，圍繞肉牛養殖、葡萄、生姜、紅薯、中藥材甜葉菊、艾葉種植等特色農業(yè)，同時(shí)通過(guò)土地流轉、入股合作社等模式，大力發(fā)展鄉村特色產(chǎn)業(yè)，提升村集體經(jīng)濟自身“造血”功能，帶動(dòng)群眾在家門(mén)口就業(yè)，促進(jìn)農業(yè)增效、農民增收。

“接下來(lái)，我們將全力推進(jìn)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展和群眾就業(yè)增收，加強品牌建設，提高產(chǎn)品附加值，拓寬銷(xiāo)售渠道，讓特色產(chǎn)業(yè)成為群眾增收致富的重要渠道和鄉村振興的有力支撐。”該鎮黨委書(shū)記王景敏說(shuō)。