楊新芳:白饃饃蒸出新生活

2020-10-04 17:42:39 作者:林 瑩 來(lái)源:
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在汲灘鎮楊莊村,有這樣一個(gè)家庭,他們夫妻恩愛(ài)、相濡以沫;他們禮讓鄰里、團結互助;他們用辛勤的勞動(dòng)戰勝了貧困,用一籠籠白蒸饃換來(lái)了幸福生活。他們就是楊新芳、張秀穗一家。

走到楊新芳的家,一棟氣派美觀(guān)的小洋樓呈現在記者面前,但步入樓房?jì)炔?,未安裝完的門(mén)窗、破舊的凳子和待粉刷的墻壁,仿佛都在訴說(shuō)著(zhù)這個(gè)家庭的故事。

“2018年前,我們的生活真的過(guò)得不錯,我和老公在外面打工掙錢(qián),有了存款后就想著(zhù)把家里的房子蓋起來(lái),誰(shuí)知道房子還沒(méi)完全蓋好,我老公突發(fā)腦梗,40多歲正壯年的人,突然連生活都難以自理,真是天都要塌了。”張秀穗哽咽著(zhù)說(shuō),當時(shí)我兒子楊志正在上高三,怕影響他考試都沒(méi)敢告訴他。不過(guò),孩子也算爭氣,考上了商丘學(xué)院。

說(shuō)起兒子,一直坐在那里沉默不語(yǔ)了楊新芳開(kāi)口了:“我怕秀穗壓力太大,蓋蓋房子手里已經(jīng)沒(méi)有錢(qián)了,我這看病又花了不少,外面欠了一屁股債,當時(shí)想如果真不行,就讓娃不上學(xué)了,早點(diǎn)去打工幫幫他媽?zhuān)闼朐偃齽裎?,孩子好不容易考了個(gè)本科,一定得讓他上學(xué)。”

巨額的醫療費用、一家人的生活開(kāi)支和孩子上大學(xué)的費用,壓得楊新芳一家喘不過(guò)氣。這時(shí)候,村里也注意到了楊新芳一家的變故,經(jīng)精準識別,楊新芳家被確定為建檔立卡貧困戶(hù)。

“他們家2019年被認定為貧困戶(hù)以后,孩子上大學(xué)學(xué)校每年補助4300元,并且學(xué)校還為孩子申請了8000元的無(wú)息貸款,一家人都是一類(lèi)低保,還介紹張秀穗到黃志牧業(yè)務(wù)工,但因為楊新芳生活不能完全自理,每個(gè)月還需要看病,身邊離不開(kāi)人,后來(lái)張秀穗就沒(méi)有再去務(wù)工了。”楊莊村黨支部書(shū)記楊星坤介紹說(shuō)。

生活還得繼續,一心想改變家庭狀況的張秀穗自己找了一份工作,在離家不遠的超市幫助蒸饃賣(mài)饃。干了一段時(shí)間后,丈夫突然的一次發(fā)病,讓她不得不又離開(kāi)工作崗位。

“那次他突然生病住院,我就一直在想,應該找個(gè)在家都能干的事。還是市里人社局的扶貧干部翟潛提醒了我,說(shuō)我學(xué)會(huì )了蒸饃的技術(shù),在家蒸饃賣(mài)饃是個(gè)好辦法。”張秀穗說(shuō)。

說(shuō)干就干,在翟潛的幫助下,張秀穗很快置辦了蒸饃的機器設備,饃店很快開(kāi)張了,但是村子周?chē)u(mài)饃的不少,銷(xiāo)路一直打不開(kāi)。翟潛看在眼里急在心里,最后想到學(xué)校幼兒園中午都要吃饃,就跟村里和周邊村莊的學(xué)校聯(lián)系,都從張秀穗家訂饃,銷(xiāo)量一下子就起來(lái)了。

“這一家人都很爭氣,孩子暑假勤工儉學(xué)幫助家里,疫情原因遲遲沒(méi)有開(kāi)學(xué),孩子就一直在家幫助媽媽蒸饃賣(mài)饃,收拾衛生,照顧他爸,很孝順。”翟潛告訴記者。

聽(tīng)到翟叔叔夸獎自己,楊志害羞地說(shuō):“我這上大學(xué)都是政府幫助才能上的,貧困戶(hù)并不可怕,可怕的是我一直靠著(zhù)別人救助。今年我都21歲了,以后就是家里的頂梁柱,得爭氣好好上學(xué),好好努力,讓俺爸俺媽日子過(guò)得輕松點(diǎn),也好讓整天為我們家操心的叔叔阿姨們放心。”

說(shuō)話(huà)間,一鍋蒸饃好了,張秀穗和兒子楊志熟練地打開(kāi)蒸箱門(mén),快速地把一盤(pán)盤(pán)蒸饃抽出來(lái),饅頭的香味頓時(shí)彌漫了整個(gè)房間。

“這饃蒸好后,得趕緊拿出來(lái)一個(gè)一個(gè)輕輕翻動(dòng),然后晾上幾分鐘,再放進(jìn)蒸箱或者泡沫箱保溫,這樣才不會(huì )拿饃的時(shí)候外面粘手,沒(méi)了口感……”說(shuō)起蒸饃的講究,張秀穗頭頭是道。

“張秀穗蒸的饃又大又圓,味道好……”張秀穗蒸的手工饃贏(yíng)得了村民們的一致稱(chēng)贊,買(mǎi)饃的越來(lái)越多,周邊的村民甚至都慕名前來(lái),誰(shuí)家有個(gè)紅白喜事,都愿意到他們定做蒸饃。

張秀穗是一個(gè)要強的人,從不肯向命運低頭。每天凌晨3點(diǎn)多起床和面、發(fā)面,她用自己的雙手蒸出了一個(gè)又一個(gè)雪白的大蒸饃。“咱還年輕,要往前走,要依靠自己的雙手,賺錢(qián)還賬,把日子過(guò)好,不辜負周?chē)@么多幫我們家的人。”張秀穗說(shuō)。

“我的病慢慢在好轉,兒子也快大學(xué)畢業(yè)了,蒸饃店的生意已步入正軌,好日子不遠了……”看著(zhù)忙碌的母子倆,楊新芳沉浸在蒸饃的香味里,憧憬著(zhù)一家人美好的未來(lái)。

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